お料理

インテックス大阪 食博覧会!! 己高庵の出展

インテックス大阪 食博覧会!! 己高庵の出展琵琶湖の北「北近江」にある己高庵(ここうあん)がインテックス大阪の食博覧会に出展犬鳴山グランドホテル紀泉閣の厨房で料理を作ってからのインテックス大阪に出展ですその時の作品がこちらです さすがプロの作る料…

【夏の風物詩♪】特撰!鱧(はも)鍋1泊2食&温泉♪(>▽<)b日帰りもありまっせ~♪

【夏の風物詩♪】特撰!鱧(はも)鍋1泊2食&温泉♪(>▽<)b日帰りもありまっせ~♪※写真はイメージです。 淡白な味わいの白身魚の鱧(はも)は関西では夏を代表する旬魚の一つ!d(*^ー゚)b 栄養価が高く、特にビタミンAが豊富に含まれており、切り身一切れで1日…

紀泉閣の人気メニュー 旬の和会席がメニュー変更!(^^)!PS、写真追加しました。

紀泉閣の人気メニュー 旬の和会席がメニュー変更!(^^)!PS、写真追加しました。 旬の和会席がメニュー変更しちゃいました まずは お品書きです 周りの色が白色で同化しちゃって、見にくくてゴメンナサイ -+-+-+--+-旬の和会席-+-+-+--+- 一、前菜 生帆立雲丹 …